酱香型白酒有着众多由古至今传承不变的规则,这些规则在工业化的今天近乎苛刻,但正是这样的苛刻保证了酱香型白酒不可复制甚至不可超越的价值.贵州民族酒厂利用传统工艺酿造粮食酒,酿酒工序严格,其酱香酒香味细腻、柔顺、酯香柔雅协调,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,有“扣杯隔日香的说法.
贵州茅台酒酒业严格把握和控制每一道工序,确保每一瓶酒的高品质,只做老百姓喝的起的纯粮酒.将比邻国的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合,顺应春、夏、秋、冬的自然胶体节律,在一代又一代白酒酿造大师的睿智中升华.世居赤水河岸,五千年濮佬人,承蒙天赐,不负光阴,终得酱香佳酿、民族精品,逐成较古老的酿酒民族之一.贵州酒业集团得濮佬人民族酿酒技艺传承至今,当秉承勤劳开拓、自强不息之民族精神,为实现伟大复兴的中国梦,全身心投入到酿酒事业中来,把贵州茅台酒业品牌推向全国,走向世界!
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